भारत मंडपम में खाद्य सुरक्षा को लेकर होगी अंतर्राष्ट्रीय चर्चा

नई दिल्ली, 17 सितम्बर : केंद्रीय स्वास्थ्य मंत्री जगत प्रकाश नड्डा ने मंगलवार को निर्माण भवन में वैश्विक खाद्य नियामक शिखर सम्मेलन (जीएफआरएस) 2024 के लोगो और ब्रोशर का अनावरण किया।

यह शिखर सम्मेलन 19 से 21 सितंबर तक भारत मंडपम दिल्ली में स्वास्थ्य मंत्रालय के अधीन भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) द्वारा आयोजित किया जा रहा है, जिसमें खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय द्वारा विश्व खाद्य भारत 2024 कार्यक्रम का आयोजन भी किया जाएगा। इस (जीएफआरएस 2.0) दौरान एएमआर के शमन, स्वास्थ्य पूरक और न्यूट्रास्यूटिकल्स के विनियमन, टिकाऊ खाद्य पैकेजिंग, सभी के लिए खाद्य सुरक्षा और पोषण सुनिश्चित करने, अवशेष और संदूषक निगरानी प्रणाली, खाद्य परीक्षण में नए युग का विश्लेषण, खाद्य सुरक्षा और खेल एवं पोषण पर पशु आहार के प्रभाव जैसे महत्वपूर्ण विषयों पर ध्यान केंद्रित किया जाएगा।

स्वास्थ्य मंत्री ने कहा कि खाद्य सुरक्षा लंबे समय से अंतरराष्ट्रीय प्रयासों का केंद्र रही है जिसके मद्देनजर वैश्विक आबादी के स्वास्थ्य और कल्याण को सुनिश्चित करने के लिए खाद्य सुरक्षा को समान प्राथमिकता दी जानी चाहिए। मंत्री जे पी नड्डा ने कहा, यह दूसरा वैश्विक खाद्य नियामक शिखर सम्मेलन है जिसमें 30 अंतर्राष्ट्रीय संगठन और 70 से अधिक देशों के साथ खाद्य सुरक्षा नियामक और जोखिम मूल्यांकन प्राधिकरण, अनुसंधान संस्थान और विश्वविद्यालय शामिल हैं। दौरान स्वास्थ्य सचिव अपूर्व चंद्रा, एफएसएसएआई के सीईओ जी. कमला वर्धन राव, संयुक्त सचिव निखिल गजराज, एफएसएसएआई के कार्यकारी निदेशक यू.एस. ध्यानी व अन्य वरिष्ठ अधिकारी मौजूद रहे।

उन्होंने कहा, शिखर सम्मेलन में विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ), विश्व व्यापार संगठन (डब्ल्यूटीओ), खाद्य और कृषि संगठन (एफएओ), कोडेक्स एलिमेंटेरियस आयोग, यूरोपीय खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण और संयुक्त खाद्य सुरक्षा और अनुप्रयुक्त पोषण संस्थान, यूएसए समेत लगभग 5,000 प्रतिनिधि भाग लेंगे और लगभग 1.5 लाख लोग वर्चुअल रूप से भाग लेंगे। इस दौरान खाद्य सुरक्षा के बाबत रणनीतियों एवं सहयोग के साधनों के अलावा नियामकों के प्रमुख मुद्दों पर भी चर्चा की जाएगी।