World Idli Day Google Doodle: गूगल ने मनाया साउथ इंडिया की मशहूर डिश इडली का जश्न

World Idli Day Google Doodle: गूगल ने आज के डूडल के जरिए साउथ इंडिया की पसंदीदा डिश इडली को सेलिब्रेट किया। जानें डूडल में क्या दिखाया गया और इडली बनाने का आसान तरीका।

World Idli Day Google Doodle: गूगल ने इडली को समर्पित किया डूडल

आज सुबह जब यूजर्स ने गूगल होमपेज खोला, तो उन्हें एक खास Google Doodle दिखाई दिया। इस डूडल में दक्षिण भारत की प्रसिद्ध इडली को दिखाया गया है। डूडल में मेदू वड़ा, सांभर और चटनी जैसे लोकप्रिय साइड डिशेज़ भी शामिल हैं।

गूगल के अनुसार, इडली एक भाप में पकाई जाने वाली स्वादिष्ट डिश है, जो चावल और उड़द दाल के घोल से बनाई जाती है।

World Idli Day Google Doodle:  डूडल में क्या दिखा

• G: सफेद दानेदार चीज, संभवत: चावल के दाने।

• O: कटोरे में रखी सफेद सामग्री।

• O: पारंपरिक इडली मेकर में भरा इडली का घोल।

• G: कई इडलियों का संग्रह।

• L: अलग-अलग चटनियों से सजाया गया।

• E: किसी साइड डिश से बनाया गया।

पूरा डूडल केले के पत्ते पर खूबसूरती से सजाया गया है।

World Idli Day Google Doodle:  आज के दिन क्यों दिखा यह डूडल?

हालांकि World Idli Day आधिकारिक तौर पर 30 मार्च को मनाया जाता है, लेकिन गूगल अक्सर अपने डूडल के जरिए भोजन और सांस्कृतिक व्यंजनों को सेलिब्रेट करता है। यह दुनिया भर के लोगों को एक साथ जोड़ने का माध्यम भी बनता है।

World Idli Day Google Doodle:  इडली कैसे बनाएं

1. चावल और उड़द दाल भिगोएं: 4 हिस्से चावल और 1 हिस्सा उड़द दाल को 4–6 घंटे या रातभर भिगो दें।

2. पीसें और मिलाएं: दोनों को पीसकर मोटा पेस्ट बनाएं और अच्छी तरह मिलाएं।

3. फर्मेंट करें: घोल को रातभर खमीर उठने के लिए रख दें।

4. भाप में पकाएं: सुबह तैयार घोल को तेल लगे इडली सांचे में डालकर 10–25 मिनट तक भाप में पकाएं।

5. परोसें: तैयार इडलियों को सांभर और नारियल की चटनी के साथ परोसें।

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