उत्तर प्रदेश : बुलंदशहर में निर्मित, नोएडा ले जाया जा रहा 10 क्विंटल नकली पनीर जब्त
Bulandshar News (अवनीश त्यागी) : बुलंदशहर के गांव उदयपुर कलाखुरी में फैक्ट्री पर हुई छापेमारी में खाद्य सुरक्षा विभाग ने बड़ी कार्रवाई की है। नोएडा में 10 क्विंटल संदिग्ध पनीर की बरामदगी के बाद विभाग ने उदयपुर कलाखुरी स्थित एक पनीर फैक्ट्री पर छापा मारा।
खाद्य सुरक्षा विभाग के सहायक आयुक्त विनीत कुमार ने बताया कि शुक्रवार रात नोएडा में एक वाहन से 10 क्विंटल संदिग्ध पनीर बरामद हुआ था। जांच में पता चला कि यह पनीर उदयपुर कलाखुरी की फैक्ट्री से भेजा गया था।
फैक्ट्री के मुनीम ने बताया कि शुक्रवार को लगभग 12 क्विंटल पनीर का उत्पादन किया गया, जिसमें से 10 क्विंटल नोएडा भेजा गया। फैक्ट्री में एक क्विंटल से अधिक पनीर मौजूद मिला। रिकॉर्ड के अनुसार फैक्ट्री में 45 क्विंटल दूध की आवक दर्ज थी।
विभाग की टीम ने फैक्ट्री से पनीर और दूध के नमूने लेकर जांच के लिए भेज दिए हैं। फैक्ट्री में नकली पनीर बनाने में इस्तेमाल होने वाले रिफाइंड या अन्य केमिकल नहीं मिले। यह फैक्ट्री पिछले 20 वर्षों से पनीर का उत्पादन कर रही है।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने बताया कि खाद्य वस्तुओं में मिलावटखोरी करने वालों के खिलाफ लगातार कार्रवाई जारी रहेगी। विभाग की इस कार्रवाई से मिलावटखोरों में हड़कंप मच गया है।
