Fake Paneer: ग्रेटर नोएडा में 400 किलो मिलावटी पनीर पकड़ा, पाम ऑयल की मिलावट मिली; अलीगढ़ से होनी थी सप्लाई
नोएडा। त्योहारों से पहले मिलावटी खाद्य पदार्थों की बिक्री रोकने के लिए चलाए जा रहे अभियान के तहत खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग की टीम ने ग्रेटर नोएडा में बड़ी कार्रवाई की है। टीम ने शुक्रवार देर रात करीब 400 किलो मिलावटी पनीर पकड़ा। यह पनीर अलीगढ़ से नोएडा और ग्रेटर नोएडा में सप्लाई करने के लिए लाया जा रहा था। जांच में पनीर में पाम ऑयल समेत अन्य मिलावटी पदार्थ पाए जाने के बाद शनिवार को पूरी खेप नष्ट करा दी गई।
सहायक खाद्य आयुक्त सर्वेश कुमार ने बताया कि त्योहारों के मद्देनजर जिले में मिलावटखोरों के खिलाफ विशेष अभियान चलाया जा रहा है। इसी अभियान के तहत खाद्य विभाग की टीम अलग-अलग स्थानों पर खाद्य सामग्री लेकर आने वाले वाहनों और प्रतिष्ठानों की जांच कर रही है।
शुक्रवार देर रात टीम ग्रेटर नोएडा क्षेत्र में जांच कर रही थी। इसी दौरान लखनावली गोलचक्कर के पास एक संदिग्ध वाहन को रोककर उसकी तलाशी ली गई। वाहन के अंदर बड़ी मात्रा में पनीर रखा हुआ मिला। वजन कराने पर इसकी मात्रा करीब 400 किलो पाई गई।
खाद्य विभाग की टीम को प्रारंभिक जांच में ही पनीर की गुणवत्ता पर संदेह हुआ। इसके बाद पनीर को सुरक्षित रखवाकर उसकी जांच कराई गई। जांच के दौरान इसमें पाम ऑयल समेत अन्य मिलावटी पदार्थों की मौजूदगी सामने आई। इसके बाद अधिकारियों ने इसे बाजार में पहुंचने से रोकने का फैसला किया।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी मुकेश कुमार के अनुसार पनीर को अलीगढ़ से लाया गया था और इसकी सप्लाई नोएडा तथा ग्रेटर नोएडा के अलग-अलग क्षेत्रों में की जानी थी। समय रहते वाहन पकड़े जाने के कारण मिलावटी पनीर बाजार और उपभोक्ताओं तक नहीं पहुंच सका।
जांच प्रक्रिया पूरी होने के बाद शनिवार दोपहर करीब एक बजे खाद्य विभाग की टीम ने लगभग 400 किलो मिलावटी पनीर को नष्ट करा दिया। कार्रवाई के दौरान बरामद पाम ऑयल और पनीर से संबंधित अन्य सामग्री को लेकर भी नियमानुसार कार्रवाई की गई।
खाद्य विभाग के अधिकारियों का कहना है कि त्योहारों के दौरान दूध, पनीर, मावा और अन्य दुग्ध उत्पादों की मांग काफी बढ़ जाती है। बढ़ी हुई मांग का फायदा उठाकर कुछ लोग मिलावटी खाद्य सामग्री बाजार में खपाने की कोशिश करते हैं। ऐसे मामलों को रोकने के लिए जिले में निगरानी और सैंपलिंग बढ़ाई गई है।
अधिकारियों के मुताबिक विशेष रूप से बाहर से आने वाली खाद्य सामग्री और बड़ी मात्रा में दूध से बने उत्पादों की आपूर्ति पर नजर रखी जा रही है। संदिग्ध खाद्य पदार्थ मिलने पर नमूने लेकर जांच कराई जा रही है और मानकों के अनुरूप नहीं मिलने वाली सामग्री को बाजार में पहुंचने से रोका जा रहा है।
खाद्य विभाग ने स्पष्ट किया है कि लोगों की सेहत से खिलवाड़ करने वालों के खिलाफ अभियान आगे भी जारी रहेगा। मिलावटी या असुरक्षित खाद्य सामग्री की बिक्री और आपूर्ति में शामिल लोगों के खिलाफ खाद्य सुरक्षा कानून के तहत कार्रवाई की जाएगी।
त्योहारी सीजन में विभाग ने उपभोक्ताओं से भी खाद्य पदार्थ खरीदते समय सावधानी बरतने की अपील की है। विशेष रूप से पनीर, मावा, दूध और मिठाइयों जैसे उत्पाद विश्वसनीय प्रतिष्ठानों से खरीदने और गुणवत्ता को लेकर संदेह होने पर संबंधित विभाग को सूचना देने की सलाह दी गई है।
