Chandigarh : पंजाब के कृषि उत्पादों को अंतरराष्ट्रीय बाजार में नई पहचान मिल रही है। पेरिस में चल रही दुनिया की प्रमुख फूड प्रदर्शनी एसआईएएल पेरिस 2026 में मार्कफेड के ब्रांड सोहणा के तहत दो नए उत्पाद कैन्ड सफेद छोले और कैन्ड राजमा लॉन्च किए गए हैं। इस मौके पर पंजाब के मुख्यमंत्री भगवंत मान ने इंडिया पवेलियन में मार्कफेड के स्टॉल का उद्घाटन किया।
मुख्यमंत्री ने कहा कि यह पंजाब के किसानों और सहकारी संस्थाओं के लिए गर्व की बात है। अब दुनिया भर के लोग पंजाब के खाने के लिए तैयार सफेद छोले और राजमा का स्वाद ले सकेंगे। सरकार का उद्देश्य पंजाब के शुद्ध और उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों को अंतरराष्ट्रीय बाजार तक पहुंचाना है ताकि किसानों की आय बढ़ सके और पंजाबी उत्पादों की अलग पहचान बन सके।
मार्कफेड के ये नए उत्पाद तैयार से तैयार डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों के पोर्टफोलियो को और मजबूत करेंगे। यह पहल पारंपरिक कृषि से आगे बढ़कर प्रोसेसिंग, वैल्यू एडिशन, आधुनिक पैकेजिंग और ब्रांडिंग पर जोर देने को दर्शाती है। प्रदर्शनी में मार्कफेड के साथ वेरका और पंजाब एग्रो ने भी पंजाब मार्ट के तहत अपने उत्पादों का प्रदर्शन किया।
मुख्यमंत्री ने कहा कि पंजाब हमेशा से भारत का अन्न भंडार रहा है और अब इसे उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य उत्पादों और वैल्यू एडेड कृषि के लिए वैश्विक केंद्र बनाया जा रहा है। एसआईएएल पेरिस जैसी प्रदर्शनियों से पंजाब के उत्पादों के लिए नए रास्ते खुल रहे हैं और वैश्विक व्यापारिक संबंध मजबूत हो रहे हैं।
मार्कफेड पहले से ही 20 से अधिक देशों में अपने उत्पाद भेज रहा है और 21248 करोड़ रुपये से अधिक के टर्नओवर के साथ लगभग 20 लाख किसानों से जुड़ा है। इसके पोर्टफोलियो में सरसों का साग, दाल मखनी, कढ़ी पकौड़ा, अमृतसरी छोले जैसे रेडी टू ईट व्यंजन, सरसों का तेल, अचार, जूस और अन्य उत्पाद शामिल हैं। नए लॉन्च से अंतरराष्ट्रीय बाजार में सोहणा ब्रांड की पकड़ और मजबूत होने की उम्मीद है।
