Hapur News : ग्राम बनखंडा में मुख्यमंत्री खाद्य प्रसंस्करण ग्रामीण स्वरोजगार योजना के तहत दो दिवसीय प्रशिक्षण कार्यक्रम आयोजित किया गया। यह कार्यक्रम 10 और 11 अगस्त को हुआ, जिसका संचालन राजकीय फल संरक्षण एवं प्रशिक्षण केंद्र के प्रभारी सुशील कुमार सिरोही ने किया।
खाद्य प्रसंस्करण उद्योगों की जानकारी
राजकीय खाद्य विज्ञान प्रशिक्षण केंद्र, मेरठ के प्रधानाचार्य रमेश चंद ने प्रतिभागियों को खाद्य प्रसंस्करण उद्योगों की जानकारी दी। उन्होंने बताया कि प्रशिक्षण के बाद उद्योग स्थापना पर 50 प्रतिशत तक अनुदान मिलता है, जो एक लाख रुपये तक हो सकता है।
पीएम एफएमई योजना के बारे में जानकारी
प्रभारी सिरोही ने पीएम एफएमई योजना के बारे में बताया कि इस योजना में 35 प्रतिशत तक का अनुदान मिलता है, जो दस लाख रुपये तक हो सकता है।
प्रशिक्षण में दी गई जानकारी
सेवानिवृत्त विशेषज्ञों ने प्रतिभागियों को अचार, सॉस, मुरब्बा, जैम, जैली, स्क्वैश बनाने की विधियां सिखाईं। साथ ही मसाला प्रसंस्करण, मिनी फ्लोर मिल और बेकरी उत्पादों का प्रशिक्षण भी दिया गया। कार्यक्रम में 30 लाभार्थियों ने हिस्सा लिया और उन्हें उत्पाद निर्माण के साथ विपणन और पैकेजिंग की जानकारी भी दी गई।
प्रमाण पत्र वितरण
समापन पर सभी प्रतिभागियों को प्रमाण पत्र दिए गए। आयोजकों के अनुसार, यह प्रशिक्षण ग्रामीण युवाओं और महिलाओं को स्वरोजगार की ओर प्रेरित करता है, जिससे वे स्थानीय स्तर पर उद्योग स्थापित कर आर्थिक रूप से आत्मनिर्भर बन सकते हैं।
आत्मनिर्भर बनने का अवसर
यह प्रशिक्षण कार्यक्रम ग्रामीण क्षेत्रों में स्वरोजगार को बढ़ावा देने और स्थानीय युवाओं को आर्थिक रूप से आत्मनिर्भर बनाने में मदद करेगा। इससे ग्रामीण अर्थव्यवस्था को भी मजबूती मिलेगी।
