Noida Food Safety: मसाला छाछ की बोतल पर निर्माण तिथि गायब, जांच की मांग
नोएडा में खाद्य सुरक्षा नियमों को लेकर एक चिंताजनक मामला सामने आया है, जहां एक रेस्टोरेंट में ग्राहक को परोसी गई मसाला छाछ की बोतल पर निर्माण तिथि अंकित नहीं मिली। इस घटना ने पैकेज्ड फूड की गुणवत्ता और सुरक्षा को लेकर गंभीर सवाल खड़े कर दिए हैं। पीड़ित ग्राहक ने इस मामले की शिकायत करते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग से जांच की मांग की है।
जानकारी के अनुसार, दीपक दुबे नामक ग्राहक नोएडा के एक रेस्टोरेंट में भोजन करने पहुंचे थे। भोजन के दौरान उन्होंने मसाला छाछ ऑर्डर की। जब उन्हें बोतल परोसी गई तो उन्होंने देखा कि उस पर ‘कब तक इस्तेमाल करें’ यानी एक्सपायरी डेट 26 मार्च अंकित थी, लेकिन निर्माण तिथि का कहीं उल्लेख नहीं था। इस पर दीपक दुबे ने तुरंत आपत्ति दर्ज कराई और इसे नियमों का उल्लंघन बताया।
दीपक दुबे ने इस पूरे मामले का वीडियो बनाकर सोशल मीडिया पर भी साझा किया, जो तेजी से वायरल हो रहा है। वीडियो में वह यह सवाल उठाते नजर आ रहे हैं कि कहीं पुरानी या इस्तेमाल की गई बोतलों को दोबारा उपयोग में लाकर उन पर नए स्टिकर तो नहीं चिपकाए जा रहे। उन्होंने कहा कि अगर ऐसा हो रहा है तो यह न सिर्फ नियमों के खिलाफ है बल्कि उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य के लिए भी बड़ा खतरा साबित हो सकता है।
खाद्य सुरक्षा से जुड़े नियमों के अनुसार, किसी भी पैकेज्ड खाद्य उत्पाद पर निर्माण तिथि, समाप्ति तिथि, ‘बेस्ट बिफोर’, बैच नंबर और अन्य जरूरी जानकारी स्पष्ट रूप से लिखना अनिवार्य होता है। इन जानकारियों के बिना उत्पाद की बिक्री करना गैरकानूनी माना जाता है और इसके खिलाफ सख्त कार्रवाई का प्रावधान है।
मामले के सामने आने के बाद खाद्य सुरक्षा विभाग भी हरकत में आ गया है। विभाग के अधिकारियों का कहना है कि शिकायत के आधार पर पूरे मामले की जांच की जाएगी। जल्द ही संबंधित रेस्टोरेंट से नमूने लेकर उन्हें जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा जाएगा। यदि किसी प्रकार की लापरवाही या नियमों का उल्लंघन पाया जाता है, तो दोषियों के खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाएगी।
इस घटना ने एक बार फिर से उपभोक्ताओं को सतर्क रहने की जरूरत पर जोर दिया है। विशेषज्ञों का कहना है कि किसी भी पैकेज्ड खाद्य पदार्थ को खरीदने या सेवन करने से पहले उसकी पूरी जानकारी जरूर जांच लेनी चाहिए, ताकि किसी भी प्रकार के स्वास्थ्य जोखिम से बचा जा सके।
