Food Safety: नोएडा में मिलावटखोरों पर कसेगा शिकंजा, सीडीओ ने दिए कड़े निर्देश
नोएडा। गौतमबुद्धनगर में खाद्य पदार्थों में मिलावट रोकने और लोगों को शुद्ध एवं सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग विशेष अभियान चलाएगा। अभियान के तहत खाद्य पदार्थों की जांच और नमूना लेने की कार्रवाई को तेज किया जाएगा। जांच में मिलावट की पुष्टि होने पर संबंधित दुकान, प्रतिष्ठान या कारोबारी के खिलाफ नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी।
यह निर्देश मुख्य विकास अधिकारी भाल चंद्र त्रिपाठी ने कलेक्ट्रेट सभागार में आयोजित खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग की जिला स्तरीय समिति की बैठक में दिए। बैठक के दौरान जनपद में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता, मिलावट की रोकथाम और खाद्य सुरक्षा से जुड़े मामलों की समीक्षा की गई।
सीडीओ ने अधिकारियों को निर्देश दिए कि लोगों के स्वास्थ्य से जुड़े इस महत्वपूर्ण विषय पर नियमित निगरानी रखी जाए। बाजारों, दुकानों और खाद्य पदार्थों से जुड़े प्रतिष्ठानों में उपलब्ध सामग्री की गुणवत्ता की जांच सुनिश्चित की जाए। विशेष अभियान के दौरान संदिग्ध खाद्य पदार्थों के नमूने लेकर उन्हें प्रयोगशाला जांच के लिए भेजने की प्रक्रिया को प्रभावी ढंग से संचालित करने पर जोर दिया गया।
बैठक में यह भी स्पष्ट किया गया कि प्रयोगशाला जांच में यदि किसी खाद्य पदार्थ में मिलावट या गुणवत्ता संबंधी अनियमितता सामने आती है, तो संबंधित प्रतिष्ठान के खिलाफ खाद्य सुरक्षा नियमों के तहत आवश्यक कार्रवाई की जाएगी। अधिकारियों को जांच और कार्रवाई की प्रक्रिया नियमानुसार पूरी करने के निर्देश दिए गए।
खाद्य सुरक्षा विभाग के विशेष अभियान का उद्देश्य बाजार में बिकने वाले खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता पर निगरानी बढ़ाना और मिलावटी या असुरक्षित खाद्य सामग्री की बिक्री पर रोक लगाना है। विभाग द्वारा अभियान के दौरान खाद्य कारोबारियों को खाद्य सुरक्षा मानकों के पालन के संबंध में भी आवश्यक दिशा-निर्देश दिए जाएंगे।
अधिकारियों से यह सुनिश्चित करने को कहा गया कि खाद्य पदार्थों की जांच केवल अभियान तक सीमित न रहे, बल्कि नियमित रूप से निगरानी और निरीक्षण की कार्रवाई जारी रखी जाए। इससे मिलावट की शिकायतों पर समय रहते कार्रवाई करने के साथ खाद्य सुरक्षा मानकों के पालन को भी सुनिश्चित किया जा सकेगा।
